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一次性餐具可以放进微波炉吗?
作者:米乐m6·(中国)米乐m6官网登录 更新时间:2021-04-08

有些是可以的,有些就不行。

使用一次性餐具最为频繁的场景就是外卖了,自己买一次性餐具的情况比较少,要么是聚会免于洗刷那么多盘碗,要么是平时太忙,不想把难得的休息时间用于做家务。

中国饮食的特点是喜欢热的、油大、常有汤汁,偶尔还需要通过微波炉二次加热。

所以盛装这些食物的一次性餐具,需要耐高温、防油、防水。

在众多一次性餐具当中,从消费者的直观印象上来说,大概可以分为:塑料餐具、纸质餐具两大类。

而塑料、“纸”浆原料有很多种,对于消费者来说没有必要去全部了解记忆,只需要从众多产品中识别出我们需要的即可。

塑料餐具

塑料轻薄、可塑性强,不同的塑料材质特性不同,会应用在不同的场景。

有的价格便宜,强度高不易裂,但不耐高温,适合做矿泉水瓶。

有的延展性特别好,成分安全,可以直接接触各种食物,适合做成保鲜膜。

但说到耐高温、适合微波炉加热,大家只需要记住一种塑料:聚丙烯(PP),塑料材质辨识码为5。



塑料制品还有很多种材质,像是PS、PE、PET、PVC,以及现在应用越来越多的可降解生物基塑料PLA、PBAT等等,大众想要记住这么多名字,可并不容易。


既然我们关注的使用场景是吃饭,那么要记住,最适合的材质就是PP。自己买来用,要选择PP材质,点外卖的盒子如果没有PP的标识,就不要放进微波炉二次加热。


这样抓大放小的方法,可以尽量帮助我们远离危险,保证安全。


纸质餐具


说到一次性餐具,大家可能会担心它们含有漂白剂、塑化剂等不利于健康的成分,而原木色、纸制餐具更容易让人感到安心。


所以不少餐厅也开始选择原木色、纸质的一次性餐具,来赢得消费者的好感。


我们在做211健康实景课的时候,也专门买过这样的一次性餐具,外观好看、质感高级。


如果自己去买,大概会见到以下三大类。


以甘蔗渣、秸秆等原料制作,质感哑光,没有塑料膜。


其实,甘蔗渣等等原料当中的纤维本身是不能防油防水的,所以需要在这些浆料中添加防水、防油的助剂,使最后压制而成的一次性餐具,可以符合日常使用需求。


这些餐具最大的优势就是安全性高一些,使用的技术比较接近造纸技术。质量比较过关的产品,还可以放进微波炉里加热。


也是我比较推荐的一次性餐具。


纸板制作加塑料覆膜。


我们常见到的纸杯、方便面桶、牛皮纸餐具,都属于这一类,内部的覆膜所用到的就是上面所提到的那些塑料。


使用最广泛的是PE淋膜,随着环保意识的增强,使用可降解的PLA淋膜餐具的商家也越来越多。


但这些覆膜都不耐高温,不适合放进微波炉加热。


玉米淀粉所制作的餐具。


这一类餐具有点迷惑性,因为玉米淀粉的使用量千差万别。


有的餐具以玉米淀粉为主,再加一些塑料成分,有的会用到可降解的生物基塑料,主打环保。


而有的餐具,是以PP塑料为主,只添加少量的玉米淀粉,看着像纸质餐具,而本质依然是塑料。